Марина Понкрашева приняла участие в общественном контроле горячего питания в школе №133

Председатель комитета по социальным вопросам и молодежной политике Барнаульской городской Думы Марина Понкрашева , совместно с представителем Роспотребнадзора Ириной Ленда , членом Совета директоров школ города Александром Шнайдером , специалистами комитета по образованию и родителями проверили качество питания в школе №133.

Общественники побывали на пищеблоке, попробовали подаваемые детям блюда и пообщались со школьниками и представителями КШП «Глобус».

Как рассказал директор школы Иван Кайзер , со стороны администрации школы проводится большая работа в плане контроля качества питания:

«Мы усилили бракераж готовой продукции, а также во время приёма завтраков и обедов с ребятами обязательно находится классный руководитель и ответственный за питание. Последний следит за выдачей готовой продукции и работой буфета».

В школе также было проведено анкетирование родителей, и организована работа родительского контроля для выявления уровня удовлетворенности взрослых школьным питанием.

«В течение недели на каждой перемене школьную столовую посещали родители из разных классов, - отмечает Иван Кайзер, - Они смотрели, как организовано питание, пробовали блюда, следили за соблюдением санитарных норм. Ежедневно по завершению работы родительского контроля составлялся акт проверки. Родители отмечают улучшения в работе школьной столовой».

Контроль качества питания осуществляется и со стороны КШП «Глобус». Руководство комбината пересмотрело технологии приготовления блюд. Сейчас в технологические карты внесены изменения, связанные с установлением требуемой температуры для каждого блюда. А с сотрудниками школьных столовых проведён дополнительный инструктаж по использованию термощупа, который позволяет измерять температуру готовых блюд.

"Результаты проведённой проверки - положительные, - отметила Марина Понкрашева , - Дети едят хорошо, вопросов к организации питания, а тем более к подаче блюд, нет".

Отметим, что общественники школьной едой остались довольны. За качеством питания будут продолжать следить бракеражная комиссия, Роспотребнадзор, комитет по образованию и родители учеников. Проверки по питанию планируется продолжить.